Author: Phoo Phoo Pyae Sone

ကြာဇံချက် / ကြာဇံဟင်းခါး ချက်နည်း

ကြာဇံချက် ချက်တဲ့ပုံစံတွေ အများကြီးရှိသည့်အနက်မှ ဒီချက်နည်းကို အကြိုက်ဆုံးပါ…ကိုယ်တိုင်ကိုက ကြာဇံချက်က ကိုယ့်ရဲ့ အကြိုက်ဆုံးအစားအစာ တွေထဲ မှာ တစ်ခုလိုတောင် ပြောလိုရပါတယ် .ဒါကြောင့် ရောက်လေရာအရပ်တိုင်းမှာ ကြာဇံချက်နဲ့ ပက်သက်တဲ့ ချက်နည်းပေါင်းများစွာကို လေ့လာခဲ့တယ် သင်ယူခဲ့တယ် ခုထိလည်းလေ့လာဆဲ…

မာလာဟင်းချက်နည်း

မာလာဟင်းအနှစ်ချက်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ မာလာဟင်းနှစ်ထုပ် ၁ထုပ် ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က် မာလာဟင်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သားချောင်း ၂ချောင်း (အစောင်းလှီးပါ) မာလာခေါက်ဆွဲ ၂မျိုး(သို) ၃မျိုး ၅၀ဂရမ် (မာလာခေါက်ဆွဲ အဖြူ၊ အညှိ၊ အစိမ်း ဆိုပြီး…

အကြောက်လွန်ရောဂါ (၇၀) မျိုး

Phobia ဆိုတာကတော့ တစ်စုံတစ်ခုကို အကြောက်လွန်တဲ့ရောဂါပါ။ သူများတွေအတွက် ပုံမှန်ဆိုပေမယ့် ကိုယ့်အတွက်တော့ သာမန်ကြောက်တာထက်ပိုပြီး အလွန်အကြူးကြောက်တာမျိုး ဖြစ်နေတယ်ဆိုရင် ဒါဟာ Phobia (အကြောက်လွန်စိတ်ရောဂါ) ဖြစ်နေလိုပါ။ လူတိုင်းမှာ အနည်းဆုံး Phobia တစ်ခုစီ ရှိကြပါတယ်။ ကိုယ့်မှာရှိနေတဲ့…

မုန်လာဥနီ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အစာချေစနစ်ကို ထောက်ကူပေးနိုင်ခြင်း။ မုန်လာဥနီက ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီတစ်လုံးမှာ အမျှင်ဓာတ် (၂) ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီကို စားသုံးပေးခြင်းက အူလမ်းကြောင်းဘတ်တီး ရီးယားများနှင့် ပတ်သက်ပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေနိုင်ပါတယ်။ ကင်ဆာအန္တရာယ်ကို…

ငါးသလောက် အရိုးနူးအောင် ပေါင်းနည်း 

ငါးသလောက် ( ၁ ပိဿာ )ကို အကြေးထိုး,အူဖောက် သန့်စင်ပီး ဆား,သကြား,အရသာမှုန့်,နနွင်း,ရှောက်သီးတိုဖြင့်နယ်၍ နာရီဝက်ခန့် နှပ်ထားပေးပါ။ ခရမ်းချဥ်သီး အကွင်းလိုက် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ အကွင်းလိုက် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူမွှာလေးများ နှစ်ခြမ်းခွဲထားပါ။ ပငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း…

ကိုရီးယားထမင်းသုတ်လုပ်နည်း

ကိုရီးယားထမင်းသုတ် (Bibimbap) သည် ကိုရီးယားတွင် လူအကြိုက်အများဆုံး၊ ရေပန်းအစားဆုံး ထမင်းသုတ်တမျိုးဖြစ်ပါသည်။ တချိုကလည်း Bibimpap ဟုခေါ်ဝေါ်ကြသည်။ ပါဝင်သောပစ္စည်းများ အမဲသား(သို) ဝက်သား ၁၅ကျပ်သား (နှုတ်နှုတ်စဉ်းပါ) ချက်ပြီသား ထမင်း ဆန်နိုဆီဗူး ၁လုံးခွဲ ပဲပင်ပေါက်…

ကြက်၊ဝက်၊အမဲအူသုပ်နည်း

ဝက်အူ သိုမဟုတ် အမဲသား ကြက်ာသားကို ပြုတ်ပါ နူးရင် စစ်ထားပါ အစပ်ထောင်းနည်း ငရုပ်သီးစိမ်းကို ညှပ်နေအောင်ထောင်းပါ ပြိးရင် ကြက်သွန်ဖြူပါ ထည့်ထောင်းပါ ညှပ်ရင် ငါးပိစိမ်းစားအစစ်ကို ရောထောင်းပါ အားလုံးအစဉ်သင့်ပြိးတာနဲ့ ပုဂံထဲကို ဝက်အူ ညှပ်ထား…

ဝက်အူစွပ်ပြုတ်ချက်နည်း

ဝက်အူ တွေကို အတွင်းပြင် ရေစင်အောင်ဆေးတယ် အူအကြီးထဲကိုအူအသေး တူလေးနဲ့ထိုးပြီးသွင်းပေးတယ် နှစ်ထပ်ပဲ သိပ်မခက်ပါ ပြီးပြီဆိုရင်အချောင်းလိုက် စပါးလင် ဂျင်း ပဲငံပြာရည် ဆား ထည့် ၁၅မိနစ်လောက်ပြုတ်ပြီး ရေပြန်ဆေးတယ် ပြီးမှ ရေသန့်ပြန်ထည့်ပြီး ဆားချိုမှုန့် (ကြက်သားမှုန့်/အချိုမှုန့်အစားထိုးမှုန့်…

ပင်စိမ်းရွက်နဲ့ ပျောက်စေမဲ့ ရောဂါ အမျိုး(၄၀)

လက်တွေ့လိုက်နာရန် ပင်စိမ်းရွက်နဲ့ ပျောက်စေမဲ့ ရောဂါ အမျိုး(၄၀) ပင်စိမ်းပင်သည် မြန်မာနိုင်ငံနှံအပြားတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး အပူပိုင်းဒေသတွင် ပိုမို၍ ပေါက်တတ်ကြသည်။ ပင်စိမ်းပင်သည် သဘာဝအလျောက် ပေါက် ရောက်သော အပင်ဖြစ်သည်။ စိုက်ပျိုး၍လည်းရသည်။ မျိုးစေ့မှတဆင့်အပင်စိုက်ရန် လွယ်ကူသောအပင် ဖြစ်သည်။…

ကိုယ်ခံအားကို မြင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အစားအသောက်များ

မင်္ဂလာပါ။ ဒီနေ့ပြောပြပေးသွားမယ့် အကြောင်းအရာကတော့ ကိုယ်ခံအားကို မြင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အစားအသောက်များပဲဖြစ်ပါတယ်။ အချိုအစားအသောက်တွေက ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒီလို အစားအစာတွေကို စားပေးခြင်းဖြင့်အအေးမိဖျားနာဖြစ်ခြင်းကနေကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အဲ့ဒီအစားအစာတွေကတာ့ ၁) ချဉ်သောအသီများ လိမ္မော်သီး၊ သံပရာသီးတိုလို ချဉ်သောအသီးတွေမှာ ဗီတာမင် C…