Category: Cooking

ကိုရီးယား ကင်ချီထမင်းသုပ်ကို အိမ်မှာ လွယ်လွယ်ကူကူ လုပ်စားကြမယ်

ကိုရီးယား အစားအစာ ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေအတွက် လွယ်ကူရိုးရှင်းတဲ့ ကိုရီယား ကင်ချီထမင်းသုပ်လုပ်နည်းလေးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ Koreanကင်ချီ – ၁ထုပ် Koreanငရုတ်ဆော့ – ၁ဘူး မုန့်ညှင်းရွက် – ၁စည်း သခွားသီး – အနည်းငယ်…

ပန်းဂေါ်ဖီ နဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ဘယ်တစ်ခု ပိုကောင်းမလဲ

ရာသီစာဖြစ်လို့ စျေးထဲမှာ  အပေါများဆုံးတွေ့ရတဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီ နဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း  တို့ရဲ့ ကောင်းကျိုးလေးတွေကို မျှဝေပေးသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီ နဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း တို့က မျိုးရင်း တူတူပဲ ဆိုပေမယ့် ပန်းဂေါ်ဖီ မျိုးရင်းဝင်တွေပါပဲ။ မျိုးရင်းတူသလို…

 ကြေးအိုးဆီချက် ချက်စားကြမယ်

 ကြေးအိုးဆီချက် အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေကတော့ 1. ဆန်ကြာဇံ – 500 g (၅ နာရီခန်. ရေစိမ်ထားပြီး ရေပြန်စစ်ထားပါ။) 2. နနွင်းမပါသော ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် – ထမင်းစားဇွန်း ၂၀ ဇွန်း 3.…

ဝိတ်တက်ဖို့ ကယ်လိုရီကို ဘယ်လိုတွက်ချက်ပြီး စားသောက်ကြမလဲ။

ကိုယ်အလေးချိန်ဆိုတာ ကျလွန်းရင်လည်း မကောင်း၊ တက်လွန်းရင်လည်း မကောင်း။ ကိုယ်နဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်မှာ ထိန်းထားနိုင်ပြီး ကျန်းမာအောင် နေတာက အကောင်းဆုံးပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်နည်းလွန်းရင်လည်း မလိုလားအပ်တဲ့ ကျန်းမာရေး ပြဿနာတွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာအောင် ဘယ်လိုတွက်ချက်ပြီး…

မာလာရှမ်းကောက ဘာလို့ စွဲလမ်းစရာဖြစ်နေတာလဲ

“မာလာရှမ်းကော စားမလား” လို့ မေးလိုက်တာနဲ့ ခေါင်းကလေးထောင်ပြီး “ဘယ်မှာလဲ” လို့ မေးရင်း တံတွေးကို ဂလုခနဲ မျိုချမိသွားပြီလား။ အသီးအရွက်တွေ အသားငါးတွေ စုံစုံလင်လင်ပါဝင်ပြီး ပူပူစပ်စပ်အရသာနဲ့ တရုတ်ဟင်းလျာဟာ ဒီကနေ့ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အလွန်ရေပန်းစားနေတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။…

အိမ်မှုကိစ္စလုပ်ခြင်း အရေးပါပုံ

အခက်အခဲ မိသားစု​တချို့ဟာ သားသမီးတွေကို အိမ်အလုပ် ဝိုင်းကူ​ခိုင်း​တတ်ကြတယ်။ သားသမီး​တွေလည်း ကြည်ကြည်ဖြူဖြူ ဝိုင်းကူ​ကြ​တယ်။ တချို့​မိသားစု​မှာတော့ သားသမီး​တွေ ဝိုင်းကူ​ချင်​ပေ​မဲ့ မိဘတွေ မခိုင်း​တော့ မလုပ်​ကြဘူး။ နိုင်ငံအတော်များများ​မှာ သားသမီး​တွေဟာ ကူညီပေး​သူတွေ​ဖြစ်​မယ့်အစား အကူအညီ​ရယူ​သူတွေ​ဖြစ်နေ​တာ​ကို သုတေသီ​တွေ တွေ့ရှိ​ကြ​တယ်။ “အခုခေတ် သားသမီးတွေကို…

ထောပတ်သီးကို အနာကင်းစွာမှည့်ရန်နှင့် မှည့်နေသောထောပတ်သီးများအား ထားသိုနည်း

ထောပတ်သီးကို..အနာကင်းစွာမှည့်ရန်နှင့် မှည့်နေသောထောပတ်သီးများအား ထားသိုနည်း ၁။ ရေ လုံးဝ ( လုံးဝ ) မထိပါနဲ့ ဒါထောပတ်သီးစားသူတိုင်း သိထားရမဲ့အချက်ပါနော်။(ရေလုံးဝမထိရပါဘူး။)အညှာထဲရေဝင်ရင် အမျှင်မဲတွေ ပေါ်လာပြီး ပုတ်တတ်ပါတယ်။တကယ်လို့ ဘုရားကပ်မယ်။လက်ဆောင်ပေးမှာမို့ လှချင်တယ်ဆိုရင်တော့ tissue အစိုနဲ့သုတ်ပြီး၊ အဝတ်ခြောက်ဖြင့်သေချာစွာ…

ကြာဇံချက် / ကြာဇံဟင်းခါး ချက်နည်း

ကြာဇံချက် ချက်တဲ့ပုံစံတွေ အများကြီးရှိသည့်အနက်မှ ဒီချက်နည်းကို အကြိုက်ဆုံးပါ…ကိုယ်တိုင်ကိုက ကြာဇံချက်က ကိုယ့်ရဲ့ အကြိုက်ဆုံးအစားအစာ တွေထဲ မှာ တစ်ခုလိုတောင် ပြောလိုရပါတယ် .ဒါကြောင့် ရောက်လေရာအရပ်တိုင်းမှာ ကြာဇံချက်နဲ့ ပက်သက်တဲ့ ချက်နည်းပေါင်းများစွာကို လေ့လာခဲ့တယ် သင်ယူခဲ့တယ် ခုထိလည်းလေ့လာဆဲ…

မာလာဟင်းချက်နည်း

မာလာဟင်းအနှစ်ချက်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ မာလာဟင်းနှစ်ထုပ် ၁ထုပ် ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က် မာလာဟင်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သားချောင်း ၂ချောင်း (အစောင်းလှီးပါ) မာလာခေါက်ဆွဲ ၂မျိုး(သို) ၃မျိုး ၅၀ဂရမ် (မာလာခေါက်ဆွဲ အဖြူ၊ အညှိ၊ အစိမ်း ဆိုပြီး…

ငါးသလောက် အရိုးနူးအောင် ပေါင်းနည်း 

ငါးသလောက် ( ၁ ပိဿာ )ကို အကြေးထိုး,အူဖောက် သန့်စင်ပီး ဆား,သကြား,အရသာမှုန့်,နနွင်း,ရှောက်သီးတိုဖြင့်နယ်၍ နာရီဝက်ခန့် နှပ်ထားပေးပါ။ ခရမ်းချဥ်သီး အကွင်းလိုက် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ အကွင်းလိုက် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူမွှာလေးများ နှစ်ခြမ်းခွဲထားပါ။ ပငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း…